Täälläpäin ei lumimyrskystä ole tietoakaan.
Lunta tupruttelee hiljalleen taivaalta
ja kohta on maa peitossa. :)
Kokeilin tehdä Yhteishyvän ruokaliitteen suklaafudgea.
Ulkonäkö ei ole taaskaan mikään huippukaunis,
mutta maistuivat kyllä niin makoisilta!
Jouduin jättämään toisen vaahtokarkkidesin pois,
koska seoksesta olisi tullut niin sakeaa puuroa,
ettei sitä olisi saanut millään ilveellä levitettyä vuokaan.
Mutta lopputulos oli joka tapauksessa hyvä! :)
Maitosuklaafudge
noin 30kpl
2dl kuohukermaa
2dl sokeria
3rkl voita
2rkl hunajaa
2dl vaahtokarkkeja
100g maitosuklaa
Kiehauta kerma, sokeri ja voi. Lisää hunaja.
Keitä sekoittaen, kunnes seos on sakeaa.
Seos on valmis, kun nokare pysyy koossa
tiputettaessa kylmään veteen.
Ota liedeltä ja sekoita, kunnes seos hieman jäähtyy ja sakenee.
Hienonna vaahtokarkit, rouhi suklaa ja lisää seokseen.
Sekoita, kunnes ainekset sulavat ja muuttuvat notkeaksi massaksi.
Kaada leivinpaperilla vuorattuun pieneen vuokaan (n. 12x20cm)
ja anna jähmettyä peitettynä jääkaapissa.
Leikkaa paloiksi.
Lumista joulukuun ensimmäistä päivää!